#品牌故事
雲林口湖三代養殖 專做銷售日本關東的正宗日本白鰻已年過半百年載
近年來創立品牌做內銷市場,主打👉由養殖廠直接一條龍新鮮製作 給消費者CP值最高 最實惠的商品平台
#頂級外銷日本白鰻
口感比一般市售的鰻魚更加Q彈細緻,堅持使用活白鰻製成 新鮮吃的到!
通過嚴格的食品測試,是日本指定使用的日式鰻魚丼飯
#二階段挑刺 去刺率達80%
鰻魚是多刺的魚類,因為所耗費的人力可說是相當浩大,精細處理在於鰻魚是否美味可口的關鍵
首先,將鰻魚從背部剖開,將中心的骨頭拔除後取出內臟等不可食用的部分
再將兩側的排刺剪除過後,剩下的就只能使用人工拿夾子一根一根土法煉鋼式的挑除
一尾鰻魚有近百根的刺,經由職人辛勤的做工 打造出無刺感的鰻魚
#關東秘辛占總重5%: 薄鹽調味 吃出鰻魚鮮甜的原味
最鮮美的食材,原味才能吃出它的美味!
我們家的鰻魚堅守輕調味的原則,讓您享受最貼近原汁原味的關東鰻魚飯
使用來自日本關東秘製的醬汁,還原出日本道地風味
👍中秋烤肉食材很適合，節日禮盒送禮！！！
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銷售地點：
1.臺北市文山區木柵路一段383號12樓之2
2.臺北市大同區南京西路167巷3-2號1樓
通過各項檢測，安全健康有保障，我們養殖場秉持只收養殖工錢薄利多銷，有興趣的朋友歡迎與我們聯繫~
鰻魚兄弟-Eelbrothers888