衣索比亞~耶加雪菲
國家:衣索比亞
產區:耶加雪菲-當地小農
處理法:日曬
等 級 : G2
烘焙度:中焙
風味:核果、堅果、烤餅乾、黑糖的香氣,香醇卻又不濃苦的口感,尾韻大吉嶺紅茶、柑橘橙果類清爽酸甜風味,整體非常乾淨均衡且甜美。
耶加雪菲(Yirgacheffe)自1970年後,因此地出產的咖啡豆帶有獨特花香與柑橘味驚豔國際,遂為衣索比亞知名咖啡產區之一,而花香與柑橘味亦被耶加劃上等號。耶加雪菲位於衣索比亞南方,種植阿拉比卡傳統品種咖啡豆,其咖啡具花香與水果調性的風味而著名。
嚴選.哥斯大黎加·印尼.巴西.哥倫比亞.瓜地馬.拉蘇門答臘等產地進口100%之優質生豆新鮮烘焙
購買1磅裝咖啡豆,如有分裝成半磅裝的需要,請加購【半磅裝鋁箔透氣閥包裝袋】。
為確保咖啡豆新鮮風味,採用鋁箔之單向透氣閥袋包裝,提供新鮮優質的保存。
如需代為磨粉,請告知所需粗細度,若未予告知,皆以3號為研磨標準。
※※刻度參考※※
(1) 刻度 1~1.5 →濃縮咖啡機Espresso
(2) 刻度 2~2.5 →冰滴壺 & 摩卡壺
(3) 刻度 3~3.5 →滴濾壺(冷咖器壺) & 塞風壺(虹吸壺) & 美式咖啡壺 & 比利時維也納壺
(4) 刻度 3.5~4 →法式濾壓壺
賣場商品一律採現貨+預訂方式販售:
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