肉品介紹
肉品品牌 1855 beef.com
深受主廚與饕客信任，1855®是美國純安格斯黑牛的旗艦品牌零
只與盛產玉米的內布拉斯加州家族牧場密切合作，1855®從品種、產地、飼育到運輸嚴格把關，並以美國農業部的G-70 準則,人工篩選、精修出符合 USDA Prime 和前 1/3 Choice(TOP Choice)等級的最佳肉品。除了大理石般的油花，經過濕式熟成的1855@肉質柔嫩、風味濃郁，是只要嚐過就難以忘懷的鮮甜享受與經典風味。
因為堅持，只有約13% 的安格斯黑牛能符合 1855@的品牌標準；因為堅持，才能維繫 1855@傳唱百年的旗艦美味。
冷凍低溫-18℃保存。
建議您盡快食用完畢。
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