十幾年前，淑慧會買下一小方土地耕種，不只是為了滿足對田園生活的想像，因為年輕的牧羊犬Mia罹患了青光眼而失去一眼視力，為了讓Mia可以在鄉間自然無負擔的環境下快樂成長，經過半年的尋覓，她找到了苗栗縣公館鄉這塊已有8~9年生紅棗樹的土地，成為棗農。
在成為棗農的第二年，淑慧有感於生產安全紅棗的重要性，不追求高產量而以生產健康安全的紅棗為目標，創造了「棗道24K」的紅棗品牌，湊巧石墻村是省道台六線24K進入，意謂了通往紅棗專業生產區─純金般的台灣紅寶石之路。24K就是代表無可取代的高品質，有著石墻棗農對生產的9大堅持，一顆顆結在樹上的紅寶石，果然貨真價實。
▲ 棗園草生栽培 - 蔓花生增加土壤有機質又能保濕
▲Me棗居不但使用有機質肥料，也自己利用園裡放牧的土雞群和種植綠肥作物來養土。健康的土壤和乾淨的水源，才能保障紅棗生產的品質。
▲ 新鮮紅棗由綠轉紅，整顆曬得紅通通的鮮棗是極品中的極品
▲在玻璃屋曬出的紅棗乾，充滿了棗香
