▌飲用方式▌
1:6或1:7的方式稀釋,
喝醋適合溫溫的飲用方式,但是一定要注意請勿以超過 60 ℃ 的開水稀釋,以免醋酸菌死亡
▌為什麼喝好醋▌
純釀造醋裡含有人體8大必需胺基酸、有機酸、維生素、鉀、鐵、鋅,及高濃度的SOD抗氧化物等營養素。並含有蛋質分解酵素、澱粉分解酵素及脂肪分解酵素,有助肉類及澱粉的消化。
▌誰不適合吃太多醋▌
1.對醋過敏者
2.腸胃、消化道潰瘍
3.低血壓(醋具有排鈉離子作用,能降低血壓,患者吃過多易不適)
4.胃酸分泌過多者
5.正在服藥者(醋酸會改變人體局部酸鹼值,使某些藥物不能發揮作用