【烘焙盒子咖啡工作室】掛耳咖啡 水果盒子 / 曼巴配方/ 老王配方

【烘焙盒子咖啡工作室】掛耳咖啡 水果盒子 / 曼巴配方/ 老王配方

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我們使用跟一般常見掛耳咖啡不同的包材,以相當於泡茶浸泡的概念,
更能免去手邊無手沖壺或馬克杯口與掛耳尺寸不相符的狀況,
而不能好好享受一杯咖啡的窘態。

何況這種沖泡方式其實在日本已經盛行一段時間。
相較於一般市售掛耳使用9g咖啡粉,我們使用高達12g咖啡粉,
相當於多出33%的成本,為的是讓顧客更能享受一杯簡單、方便、香醇的好咖啡。

(貼心提醒:我們目前所用的包裝袋為掛耳包裝袋,請忽略背後沖煮說明,以150~180cc熱水浸泡4分鐘即可。)

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水果盒子配方/煙燻老王配方/曼巴配方:

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商品介紹

煙燻老王配方

針對喜愛苦甜風味的顧客特製配方,有著煙燻龍眼乾的甜感。

而我們混合了來自中美洲及南美洲優質的咖啡,透由烘焙藝術來創造出它的焦糖甜感。

口感平衡滑順,是一款酸度較低,適合美式咖啡機及半自動義式咖啡機的獨特配方咖啡。


水果盒子配方

使用非洲及拉丁美洲高海拔地區生豆,以烈火淺焙的方式保存咖啡更多的原味。

入口如果汁般的酸甜滋味在舌頭味蕾上跳動.蔓延,搭配牛奶做成Latte則宛如一杯水果牛奶,喜歡喝淺焙咖啡的朋友一定不能錯過。

(這支相較其它來說酸值會比較明顯)


曼巴配方

曼特寧與巴西以完美比例1:1混合而成的經典咖啡,在濃郁的口感當中帶有回甘的甘甜感。

適合不喜歡酸味卻又怕苦味太重,喜歡濃郁口感的咖啡愛好者。