為什麼選擇 KJ-45 定心刀夾具？

• 將刀在夾具中居中以獲得最佳、對稱的結果。
• 將錐形刀居中並牢牢握住它們。
• 用於高刀（例如切肉刀）的額外擋塊。
• 能夠通過在兩個擋塊之間移動來塑造略微凸起的邊緣。
• 堅固的設計 – 鋅鑄夾具和耐用的複合手柄。
• 平衡良好——大部分重量都集中在夾具上，這在磨刀時提供了更平衡的感覺。
• 滑動順暢，與通用支撐件摩擦力小。
• 適用於 Tormek T-4 和 Tormek T-8，以及舊型號。

以對稱銳化為中心

當您將刀具安裝在 KJ-45 Centering Knife Jig 中時，刀具會自動在夾具中居中，無論其厚度或幾何形狀如何。這意味著該夾具可以對從最薄的刀具到厚度不超過 10 毫米的刀具的所有物體進行定心。這也意味著從後部到邊緣和從後部到尖端逐漸變細的刀片在夾具中居中，從而在刀的兩個斜面上提供對稱的研磨。簡單的設置，完美的結果。

引導自由

由於 KJ-45 Centering Knife Jig 定位時止動器可自由靠在通用支架上，因此您可以跟隨刀具的形狀，始終以通用支架作為參考點進行引導。這使得可以磨俱有不同刀片形狀的刀具，從工藝刀到反曲刀和經典廚師刀。

適合大多數刀具

KJ-45 Centering Knife Jig 可將厚度達 10 毫米的刀片居中。您可以磨刀，刀片長度不超過 60 毫米（2 3/8 英寸），高度不超過 12 毫米（8/16 英寸）。對於較小的刀具，您可以將刀具夾具與 SVM-00 小型刀架結合使用，這樣即使是最小的刀具也能磨利。KJ-45 Centering Knife Jig 有一個額外的擋塊，可以磨削非常高的刀具，例如切肉刀。結合 US-430 Extended Universal Support，您可以磨削更高的刀具或工具。

對於帶有長而靈活的刀片的刀具，例如圓角刀，可以使用 KJ-140 寬中心刀夾具，它可以穩定靈活的刀片以獲得均勻和對稱的結果。

平衡良好且符合人體工程學

用戶體驗也是 KJ-45 Centering Knife Jig 設計和構造的重點。為了獲得最佳的磨刀體驗，夾具的大部分重量都集中在夾具上，這是最接近磨刀本身的部分。這在使用時提供了非常平衡的感覺。

擋塊末端的設計考慮了人體工程學。有一個平面可以放置您的拇指，以將夾具固定在通用支撐上。這個小功能讓長時間的打磨更加舒適。